El desayuno constituye la comida más importante del día. Nuestro cuerpo necesita el combustible (nutrientes) para poner en marcha el motor (cuerpo y mente), eso se logra con un DESAYUNO SALUDABLE E INTELIGENTE. Saltear esta comida o comerla de manera insuficiente o inapropiada afecta negativamente el proceso de aprendizaje, de atención, memorización y la actividad física. Por ende, el rendimiento humano.
Para que el desayuno sea COMPLETO, siempre partiendo de la base que estás sano y no tomas ningún medicamento, debe incluir un alimento de cada grupo que, a continuación señalo de distintos colores:
Ejemplos:
- Necesitás un DESAYUNO ESTIMULANTE, optá por: 1 yogurt con nueces o almendras y miel + jugo de frutas recién exprimido.
- Estás apurado? Tenemos el DESAYUNO EXPRESS: 1 yogurt bebible,+ 3 galletitas integrales o con semillas + 1 banana
- Tenés sobrepeso u obesidad, optá por el DESAYUNO LIGHT: 1 tazón de leche descremada + cereales integrales sin azúcar y 1 pomelo trozado.
- Estás con las defensas bajas, te refrías muy seguido, tenés el DESAYUNO DE REFUERZO: 1 taza de café con leche+ tostadas de pan integral + 1 kiwi
IMPORTANTE: las cantidades de los alimentos depende de la edad, género, actividad física, estado de salud/enfermedad, motivo por el cual requiere personalizarlas.
Dra. Claudia Maroncelli
